☆鶏肉ささみは塩とお酒でレンジで加熱。冷まして手でサク☆きゅうりは塩ズリして洗って水気をふくビニールに、入れて麺棒でたたく☆山芋は皮をむいて、ビニールに入れて麺棒でたたく☆ボウルに赤唐辛子の小口切り、白ごま、塩、酒、ごま油を入れて混ぜすべて合…
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