味噌ラーメン

味噌ラーメン、つくった。

レシピどおりにつくったら、予想以上の美味しさ！！

インスタントじゃなくてもスープつくれて感激！！

スープ少なくて野菜多めはご愛嬌！

スープ材料

ひき肉                50g

ネギ

生姜すりおろし    小匙1/4

ニンニクすりおろし    小匙1/4

豆板醤                          小匙1/4

ごま油

味噌                        大匙2

しょうゆ                 大匙1/2

白ごますりおろし   大匙1/2

練り白ごま    大匙1

水      250ml

牛乳   100ml

◎鍋にごま油、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、豆板醤をいれて

弱火で炒める。

◎香りが出たら、鍋にひき肉、ネギを入れて炒める。

ひき肉から脂がでてきたら味噌、しょうゆ、白ごますりおろし、練り白ごま、炒めて味を馴染ませる

◎水を入れて沸いたら牛乳を入れる

野菜炒め

材料

もやし

ニラ

にんじん

コーン

あとはお好みで！

野菜炒めは塩胡椒で味整えます。

麺を茹でて、器に盛れば出来上がり☆

くせになりそうなお味です♡