肉なし餃子

餃子の、皮が余っていて、、、

キャベツと、ネギ、ニンニク、生姜と割と、材料があったので

肉なし餃子つくりました。


肉の代わりにツナ&チーズ

納豆もあったので、納豆&チーズも！！


肉の粘りでまとまりやすかったのが

ちょっとまとまりにくい…片栗粉を多めに投入


いつもヒダをつけて包んでたけど、

簡単に、してしまったー


チーズ正解！！

肉なしでも全然美味しかった！！



ホットワイン♡

1ヶ月はあっという間…。

11月はいろんなことがあって、、、

やっと落ち着いてきました。

今日は早く寝よう！！そう思いホットワインを作ってみました。


赤ワイン、オレンジジュース

りんご、砂糖

耐熱ポットに入れてレンジに！！

最後にレモンを絞って終わり〜☆


ワインの独特の匂いがレモンで緩和されていいかんじ！！

よく眠れそうです。

おやすみなさい꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*･☪:.｡ 













かぶの肉詰め

よく見るブログ、ちまこさんの記事を見て、かぶの肉詰め作りました。

ぴーまんの肉詰めも一緒につくって、くり抜いたかぶを使って、またクリーム煮を作りました。


かぶの肉詰めは出汁に塩も入れました。レシピ通りに味醂も。


ぴーまんの肉詰めはお弁当用にしよー！


かぶの葉で…。

かぶの葉でふりかけ‼︎

6個分の葉があったので、シンプルに塩炒めと、ふりかけを作りました。


ふりかけは鰹節と醤油、砂糖入れてカラカラになるまで炒めましたー

結構いいお味！

お弁当にいいかも☆

塩炒めはシンプルなお味でした。







かぶのクリーム煮

かぶが売っていたので、つい買ってしまいました。

かぶ、、、全然好きじゃないのに…。

クリーム煮ってあったな、、と思いつくったら予想外に美味しかったー！

かぶ 鶏肉 玉ねぎ えのき 牛乳 塩 胡椒

☆鶏肉を一口大に削ぎ切り 塩胡椒

☆玉ねぎみじん切り、かぶ、皮むいて4切り えのき軸をとって切る

⑴鶏肉フライパンで焼き目つけて皿に一度だす。

⑵バターを追加、玉ねぎ炒める、しんなりしたらかぶ、えのき入れて炒める。水1/2カップ入れて煮る。

⑶牛乳1カップ追加、塩胡椒で味整える。

⑷小さなボウルにバターと小麦粉大さじ1を入れてフォークで合わせておく。煮汁で伸ばし簡単ホワイトソース。

盛り付けて出来上がり！


サラダとパンで食べました。

簡単で美味しかったー！